香油是什么油
香油是芝麻油。它是从芝麻中提取的油脂，所以有浓郁的芝麻香味，并且开盖之后挥发几个月，它的香味也是不变的，营养成分也比较多，一般用来菜品提味。它的颜色是橙色偏红，在阳光下看比较清晰透明，但是注意香油不宜食用过多，否则会引起一些不适症状。
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