巴沙鱼和龙利鱼的区别

巴沙鱼和龙利鱼的区别主要在于品种不同、外表不同、生长环境不同、价格不同、营养成分不同。

1、品种不同：龙利鱼属于海鱼，巴沙鱼属于淡水鱼种。

2、外表不同：龙利鱼的外形呈扁平的叶形，而巴沙鱼的体型较大。

3、生长环境不同：龙利鱼生存于海洋环境，巴沙鱼生存于淡水环境，龙利鱼的生长环境污染程度远远小于巴沙鱼生存环境。

4、价格不同：龙利鱼在市场上的价格要高于巴沙鱼。

5、营养成分不同：巴沙鱼的营养成分不及龙利鱼。龙利鱼作为海鱼，体内的不饱和脂肪酸的含量高于巴沙鱼，巴沙鱼的脂肪、粗蛋白和碳水化合物含量都高于龙利鱼，氨基酸种类低于龙利鱼。

市场上经常出现将巴沙鱼去皮，冒充龙利鱼，以次充好的现象，并且为了防止鱼肉变质，经常会添加防腐剂，对人的身体有害，不建议过多食用。建议大家在购买时认真识别，防止上当受骗。

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