摘麻花是什么东西

摘麻花的学名为麻麻花,又名野韭花,也叫炸饛花、扎蒙蒙、乍蒙蒙花等,它的学名叫细叶韭,这是石蒜科、葱属多年生草本植物。

广泛分布在华东、东北、华北及西北地区,像内蒙古、陕西、山西、河北、天津等省份都能见到。非常好辨认长得和野韭菜非常相似。叶子是半圆柱形的,并且叶片非常的细长,这一点倒是和韭菜很相似。但是韭菜的叶片很光滑,并且比柔软。可是摘麻花的叶子很粗糙,还因为纤维含量很高,所以一般不食用的。

摘麻花花期是在7-9月份,所开的话是一种伞形花序呈半球状,也有些像扫帚状,基本但是白色的,或者是淡红色的,也有极少数是紫红色的。

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