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零下18度是冷藏还是冷冻

零下18℃属于冷冻。冰箱冷藏室的温度一般是在4摄氏度至15摄氏度左右,一般不会低于零下,而冰箱冷冻室的温度一般是在零下18度,因此零下18度是冷冻。

对食物来说,温度越低,保鲜效果越佳。但是冷冻温度越低,耗电量就越大,对设备要求也比较高。正常家用来说,零下18℃属于比较经济的冷冻温度。

注意事项:

如果冷藏室的温度过低,会容易结冰,冷藏室温度建议控制在4-8度左右就可以了,不建议过低。若买的冰箱是机械式温控,应根据季节温度调节,夏季调1-2档,春秋为3档,冬季在4-5档间。

冰箱用久了,门封条很有可能出现关闭不严的情况,造成冷气流失。这个情况建议更换新门封条。日常使用过程中,尽量减少开门次数。

若冰箱冷藏室已经结很厚的冰,建议先拔掉电源,将内部食物取出,让冰在室温条件下融化,还可以用铲子做清洁工作。清洁完毕后擦干,再插上电源即可。

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