自制冰块有细菌吗
自制冰块并不卫生。冰块的主要成分就是水，在自制冰块的时候，通常是将凉开水直接放在模具内进行冰冻制成冰块的，这种制作方式下是在有菌的环境中制作的，与工厂生产的环境不一样，并不是在无菌室内完成的，多多少少的会沾上一定的细菌，不过食用后并不会对身体产生很大的危害。
自制冰块的注意事项
首先需要准备经过加热沸腾的开水，晾凉后倒入清洗干净的模具内，中途尽量不要用手触碰水源，即使手部清洗的很干净，还是会存在我们肉眼看不见的细菌的。
在进行冷冻的时候注意不要和其他的食品放在一起，这样既可以避免因为接触沾上细菌，也可以避免冰块因为和其他的食品接触从而串味。
正确步骤
1、准备凉白开，清洗干净的模具。
2、倒入白开水，可以加适量的糖增加味道，整个过程一定保证干净整洁。
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