锡纸和铝箔纸一样吗
锡纸和铝箔纸是不一样的。
不同之处
1、熔点不同，两者相比较，锡纸的熔点比较低被广泛的用在烧烤上面。
2、材质不同，铝箔纸的组成材料是金属铝和铝合金，再通过设备压制做成的，它的厚度通常不会超过0.025毫米，从外观上看是一种银白色的金属，延展性非常优秀，但在潮湿的空气里面会形成氧化膜。
3、熔点、沸点不一样，铝箔纸的熔点通常要大于锡纸，我们会把它用在食物的烘烤上面。铝箔纸的熔点为660摄氏度，沸点是2327摄氏度，而锡纸的熔点是231.89摄氏度，沸点则是2260摄氏度。
正确使用方法
观察锡纸的正反面，一面比较光滑，另一面比较黑暗，通常光亮的一面为感光面，黑面叫做哑光面。使用的时候通常是用哑光面来包裹食物的，这样能够有效地提升导热效果，感光面一般会暴露在外面。这样使用不仅能够有效避免有害物质的产生，还可能把食材的营养和水分，紧紧的锁在食物内部。
注意事项
1、平时使用的时候尽量避免让酸碱性的物质接触锡纸。比如：醋、柠檬、小苏打等，以免发生化学反应，生成铝盐；因为这种铝盐是可以被人体吸收的。
2、使用前最好用清水冲洗一下，避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。
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