红薯是碱性食物还是酸性食物
红薯是碱性食物，红薯是一种营养极高的食物，对人的身体健康有很大的好处。经常吃红薯，不仅能够让人体机能得到强化，还能让肠胃变得舒适通畅，有利于人体进行正常的新陈代谢。并且红薯具有清热解毒的作用。红薯也被称作为地瓜，含有丰富的蛋白质。与面粉、大米等食物一起食用，可以有效提高人体对蛋白的利用效率，保持体内酸碱平衡。
吃红薯的时候不要吃一些凉的番薯，避免对肠胃功能造成不适应的反应。因为红薯在体内可能会产生酸的现象。所以有胃溃病，或者是胃酸分泌过多的人群是不能吃的。
红薯不适宜生吃红薯不仅难于消化，并且在种植的过程中有不同程度的污染，甚至有农药的残留。如果生吃红薯，可能会引起寄生虫病和传染病等，所以大家切记红薯不能生吃，以免对身体带来伤害。红薯不能与柿子同吃柿子，大家都知道有收缩血管的作用，会导致妇女子宫收缩，出现流产的危险。柿子中含有收敛，凝固性很强的物质，会与红薯产生胃酸发生反应，容易形成胃柿结石。如果是有肠胃疾病的人群，尽量避免食用红薯与柿子，可能会出现病情加重，消化系统出血的危害。
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