奶昔是什么东西
奶昔就是牛奶、水果、冰块混合在一起后搅拌均匀做成的食物,每100克奶昔大概含热量88大卡。最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。
奶昔的主要原料是由牛奶和喜欢的水果组成的,内含大量的蛋白质、钙元素已经多种维生素和微量元素等,营养价值非常高,常常是很多家长作为给孩子补充蛋白质和钙质的首选。奶昔还有提高免疫力、帮助减肥、增加人体所需营养物质的功效,如果在减肥期间可以饭前引用一些奶昔,既可以增加饱腹感,还可以减少碳水化合物的吸收,从而达到减脂的效果。
制作方法
1、香蕉奶昔
取香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许。
将香蕉去皮,切成4块,与酸奶、冰淇淋粉,少许冰块,一起放入搅拌机内,启动电源,搅拌一分钟,停机即可。
如果喜欢口味更甜些,可适量添加一些砂糖,OK, 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
2、葡萄奶昔
取一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,冰块少许。
首先将冰块碎开,将葡萄洗净(去皮),和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌,时间2分钟左右,停机,倒出即可食用。
3、蓝莓奶昔
酸奶原料、蓝莓酱备用
酸奶机发酵内桶清洗干净,倒入适量的开水,泡一分钟以上沥干桶内水份,让桶降温后,倒入酸奶原料并且混合均匀
把内桶放入酸奶机,10小时后,即成浓稠的酸奶入两大勺的蓝莓酱用手搅拌均匀,即成美味的蓝莓奶昔。
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