糖醋生姜的做法 最正宗的做法

1.选生姜若干,少量白糖、适量白醋、适量的盐,这里的生姜可以使用常见的姜,自己喜欢吃的就可以。

2.生姜一定记得去皮,然后切成薄片,用盐腌制10小时左右。

3.使用盐水腌泡1-2天,之后取出姜片,用清水洗干净,再把多余的水分拧干。

4.锅里少量清水,放入姜片加热,水开之后停止加热,捞出放到凉水里。

5.找一个密封容器,加入醋、糖、姜,密封放到冰箱里,1天后就可以食用了。

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