面藕做法

1.准备适量的面藕，香菜、蒜瓣完之后切碎、小米辣椒适量、生抽、米醋、白芝麻、白砂糖少量、辣椒油或辣酱适量。

2.面藕买回来需要用水泡一下，正常水温就可以，不能用热水烫。

3.香菜切段，辣椒切小段，根据自己口味可以准备一些辣椒油或者麻油。

4.把泡好的面藕拧干，放到大碗或者盆里。加入香菜、大蒜、小米辣等调料，再倒入适量的生抽和米醋，搅拌均匀。

5.如果想吃辣吃的多，可以多方点辣椒油或者辣酱，想酸口多一点就多加点米醋。

6.这种面藕很下饭好吃，一咬还有汤汁，麻辣更下饭，夏天没胃口吃不下饭的可以试试这道菜。

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