夫妻肺片做法
夫妻肺片做法如下：
将适量的姜丝、蒜末、两勺水、一勺鸡精、一勺白糖、两勺酱油、半勺香醋、半勺花椒面、半勺花椒油、三勺油泼辣子、三勺红油、半勺香油、老干妈酱两勺。按比例调配，并放冰箱冷藏
。
将牛肉、牛心、牛舌和牛峰窝肚一起放入锅中，加入清水烧开后，焯水去血水
。
大葱切段、生姜切片，小葱、大蒜分别切末。
将香菜去根后切段。
将煮熟后的牛肉。牛心、牛舌和牛蜂窝肚放凉，并切片摆拍。
将冰箱冷藏的料汁倒入摆好的肺片上，撒上花生碎、香葱末、白芝麻、香菜段即可
。
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