脆皮茄子的做法
脆皮茄子这样做又酥又脆
材料：茄子，番茄酱，盐，白糖，白醋，淀粉
具体步骤如下：
1、茄子去皮切丁。
2、茄丁放入碗中，两勺淀粉拌匀。
3、锅内倒油、五成油温下锅炸。
4、炸至表皮酥脆捞出。
5、锅留底油，放入盐、白糖、番茄酱、白醋。
6、倒入炸好的茄丁，翻炒几下即可。
以上就是脆皮茄子的做法，喜欢甜口的一定不要错过，快去试试。
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