五谷鱼粉的做法和配料
五谷鱼粉 清爽又鲜嫩
材料:黄骨鱼两条，五谷粉半斤，黑木耳，西红柿，葱，姜，蒜，胡椒粉，花生碎
具体步骤如下:
1、晚上把鱼粉浸泡在清水里，准备第二天早上用。
2、第二天现杀一条黄骨鱼，并把葱姜蒜准备好，葱白切成段和鱼一起炖，把黑木耳切成丝，西红柿切成小块状。
3、下油煎鱼，用大火不会把鱼煎烂，把鱼煎到两面黄即可捞起，然后在剩下的油里把把葱姜蒜爆炒，然后放入西红柿。
4、西红柿翻炒出汁加入开水，再加入鱼，中小火炖五到十分钟放入少量的胡椒粉，关火。
5、在其他锅内加水烧 然后把泡好的鱼粉者孰后放入碗里，最后再把做好的鱼汤倒入鱼粉碗里，再撒上花生碎。
以上是五谷鱼粉的做法，虽然有些复杂，但是真的很好吃，大家快去试试吧。
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