鲜奶蛋糕是什么奶油
鲜奶蛋糕中的奶油,是“动物奶油”。
动物奶油,又被称为“淡奶油”、“稀奶油”,其是从牛奶里的脂肪中分离出来的,是纯天然的提取物。其口感细腻,奶香味浓郁,因此深受众多消费者的青睐。
另外,“动物奶油”可用来制作很多食物,比如:鲜奶蛋糕、奶油面包、慕斯蛋糕等。
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