螃蟹里面有黑色的果冻一样的是什么

螃蟹里面,像黑色果冻一样的物质,是蟹膏。

蟹膏,呈半透明果冻状,是雄性螃蟹体内的物质。其主要有两种颜色,即青白色或黑色。

蟹膏内含有丰富的营养元素,比如:蛋白质、矿物质、脂肪等,(人们)适量食用蟹膏,可以补充人体所需。

不过,需要注意的是:切勿和柿子、花生等食物一起食用,以免引起身体不适等现象。

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