冻饺子蒸多长时间能熟
冻饺子如果是肉馅可以蒸15分钟左右，如果是素馅蒸10-12分钟左右。在蒸冻饺子的时候，一般建议使用冷水蒸的方式。若热水蒸，温度过高，不仅容易使冻饺子的外皮出现破裂的情况，而且受热不均匀，冻饺子的内部难以熟透；若使用冷水蒸的话，是慢慢升温的方式加热饺子，不仅受热较均匀，而且饺子皮不容易出现破裂的情况。
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