燕麦和小麦的区别

1、属性不同：燕麦属于粗粮，小麦属于细粮。

2、植株不同：燕麦的果实呈下垂状态，小麦的果实有针状的麦芒。

3、产量不同：燕麦的产量要小于小麦产量。

4、食用方法不同：燕麦没办法做主食，通常加工成燕麦片熬粥或者其他燕麦制品；小麦可制作面包、馒头、饼干、面条等各种面类食物，发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。

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