酿葡萄酒多久放一次气
在装瓶发酵24小时以后需要每天放一次气。
在放气时要用勺子搅拌1-3圈后再进行密封，也不能完全密封，要留有出气口，以免酒体发酵时产生的气体将容器撑坏，容器最好选用玻璃容器，方便观察内部酒体变化的同时也不会与酒精发生发应。
在18-25℃下的常温环境中，一般酿造一个月左右就可以饮用了，因为自酿葡萄酒要考虑到环境和设备等因素，储存时间不应超过一年，要尽早饮用。
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