猴头菇怎么吃

猴头菇用来煲汤和炒肉都非常美味，在烹饪前需要先用温水浸泡二十分钟左右。猴头菇是一种珍贵的食用菌，在我国的黑龙江、河南、山西、河北、湖北、浙江、云南等地都有广泛分布，是中国八大山珍之一，味道鲜滑爽嫩，非常可口。猴头菇中含有丰富的蛋白质、多肽和维生素，具有很高的营养价值。

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