蟹蒸多长时间最佳
蟹蒸十五分钟左右最佳,即开锅以后,先用大火蒸五分钟,再用小火蒸十分钟。蟹一般指螃蟹,螃蟹的学名是中华绒螯蟹,是一种大型甲壳动物,喜欢栖居在江岸或河岸,通常在白天隐匿,夜晚出来活动。螃蟹的肉质软嫩,鲜美可口,内含丰富的蛋白质、维生素、钙、锌、钾等营养元素,具有很高的食用价值。
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