红糖和白糖的区别

1、颜色不同:红糖有多种颜色,比如:红色、暗红色、棕红色、紫色、黑色等;而白糖只有一种颜色,即白色。

2、营养成分不同:红糖中含有胡萝卜素、维生素、氨基酸、铁等营养元素;而白糖中含有碳水化合物、钙等营养元素。

3、甜度不同:红糖中含有部分杂质,所以其甜度较低;而白糖是经过一系列步骤,提炼加工而来的,几乎不含有杂质,因此其甜度较高。

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