香菜可以冷冻保存吗

香菜可以冷冻保存,但一般不建议这么做。

香菜可以承受的温度在零下1度左右,而冰箱冷冻的温度在零下4度以下,如若将香菜冷冻,可能会将香菜冻坏,使其失去原有的营养及芳香气味,因此不建议将香菜冷冻保存。

另外,可以将香菜放入冰箱中冷藏保存,这种方法可以将其存放5至7天。

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