铁观音属于什么茶
铁观音属于乌龙茶。铁观音是乌龙茶中的极品，为我国的十大名茶之一，其产地是我国的福建省泉州市安溪县，制作工艺复杂，要经过：鲜叶、晾青、晒青、做青、炒青、初揉、初烘、复揉、烘干九道工序。
其外形上叶体肥壮，颜色乌黑油润，呈蜻蜓头状。浸泡出的茶汤色泽金黄，芳香醇厚，有浓烈的兰花香气。还具有极强的保健功能，富含大量人体日常所需的氨基酸、茶多酚、矿物质和维生素等。适量饮用有延缓衰老、清心静气的功效。
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